filet de truite saumonée en papillote au four
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Sauté de porc
Carotte | Coriandre | Courgette | Crème de soja | Filet mignon | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Sauce soja | Sel
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Maquereaux marinés au four
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Filet d'agneau farci à la menthe petits pois au jus
Agneau | Beurre | Fond de veau | Jambon | Laitue | Lardons | Menthe | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel
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Aile de raie sur céleri rave rôti au four
Beurre | Bouquet garni | Céleri-rave | Cerfeuil | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vin blanc
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Ail | Beurre | Chapelure | Huile d’olive | Oignon rouge | Persil | Poivre | Thym
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Agneau | Asperges | Beurre | Cerfeuil | Farine | Huile | Poivre | Sel
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Ail | Ciboulette | Citron | Couscous | Huile d’olive | Menthe | Pamplemousse | Persil | Poivre | Sel | Truite
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Citron | Daurade | Fenouil | Fumet de poisson | Huile d’olive | Olives noires | Poisson | Poivron vert | Tomate
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