filet de truite saumonée en papillote au four
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Filets de limande en papillote
Baies rose | Carotte | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Sel | Sole | Thym
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Filet de boeuf en feuilles de brick
Beurre | Boeuf | Châtaignes | Feuilles de bricks | Huile | Persil | Pistache | Poivre | Sel
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Daurade au four
Daurade | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
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Filet de chevreuil au jus de noix et aux coings
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Chevreuil | Citron | Coing | Graisse de canard | Huile de noix | Noix | Oignon | Poivre | Sarriette | Sel | Sucre | Vin blanc
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Riz au lait au four
Beurre demi-sel | Cannelle | Lait | Riz | Sucre | Sucre vanillé
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Pommes au foie gras au four (Recette de fête WW)
Foie gras | Fruits rouges | Gelée | Huile d’olive | Orange | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Sel
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Chou farci au four
Ail | Boeuf | Bouillon | Carotte | Chou frisé | Huile d’olive | Lard | Laurier | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sel | Veau | Viande
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Beurre | Farine | Lait | Levure | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre vanillé
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Ail | Beurre | Chapon | Laurier | Poivre | Sel | Thym
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