foie gras avec gelée
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Terrine de pommes et foie gras en gelee de sauternes
Beurre | Feuilles de gélatine | Foie gras | Poivre | Pomme | Sauterne | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
2 Terrine de confit de canard au foie gras et à la gelée au Sauternes
Canard | Confit de canard | Cuisse de canard | Eau | Feuilles de gélatine | Foie gras | Gelée | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre de piment | Sauterne | Vin blanc
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
3 Mousse de foie gras en gelée de pommes vertes et pain de cannelle
Cannelle | Citron | Crème | Feuilles de gélatine | Foie gras | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Pomme | Safran | Sel | Sucre | Terrine | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
4 Foie gras maison en gelée avec œuf de caille et tomate cerise ou petits pois haricots verts foie gras et œuf
Bon Ap chez Mamounette
Mardi 07 Décembre 2010 à 10h30
Foie gras couronné sur lit de perles de gelée
Canard | Cerfeuil | Foie gras | Gelée | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
6 Foie Gras croque-sel au piment d'espelette et sa gelée
Canard | Ciboulette | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Gelée | Pain | Piment d’Espelette | Poudre de piment
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Le foie gras et la fleur de truffe sur lit de gelée
Baies rose | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Gelée | Truffe
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Foie gras en croûte de pain à la gelée de sauternes
Canard | Farine | Foie gras | Gelée | Gros sel | Lait | Levure | Poivre | Sauterne | Sel
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Foie Gras couronne sur lit de perles de gelée
Canard | Cerfeuil | Foie gras | Gelée | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Verrine de foie gras en gelée dorée et chutney d'ananas
Ail | Ananas | Badianes | Baies rose | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Coriandre | Crème fraîche | Eau | Feuilles de gélatine | Foie gras | Poivre | Sauterne | Sel | Sucre | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
foie gras avec gelée
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