foie gras mi cuit au bain marie
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients Foie gras mi-cuit Foie gras cuit Figue Cyril Lignac Feuilleté Langoustines Chutney Laurent Mariotte ... Foie gras au torchon Croustillant Ravioles Panais Champignon Cornets Bouillon Cappuccino Bettes Jambon Betterave Ficelle Abricot Confiture Trifle Croustillant de foie Pintade Confiture de figues Cêpes Joël Robuchon
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Cèpes frais ou surgelés | Foie gras mi-cuit | Huile de tournesol | Pâte feuilletée rectangulaire | Persil plat
Nestle - Croquons la vie
Feuilletés aux cèpes et au foie gras
Cèpes frais ou surgelés | Foie gras mi-cuit | Huile de tournesol | Pâte feuilletée rectangulaire | Persil plat
Nestle - Croquons la vie
Cappuccino de champignons au foie gras - Laurent Mariotte
Beurre | Bouillon de volaille | Champignons rosés de Paris | Foie gras de canard mi-cuit | Lait entier | Pain toasté | Poivre du moulin | Sel gris fin
Laurent Mariotte | Site officiel
Ravioles de langoustines au bouillon de foie gras de Joël Robuchon par Cyril Lignac
Badiane | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Feuille de chou | Foie gras mi-cuit | Gingembre | Gousse d'ail | Huile d'olive | Jus de truffe | Langoustine | Oignon | Pâte à lasagnes | Truffe noire
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Foie gras mi-cuit express chutney de dattes (Cyril Lignac)
Cognac | Dattes Medjool | Figues sèches | Fleur de sel | Foie gras de canard cru entier | Fruits frais | Graines de poivre | Miell | Oignon | Pain grillé | Poires | Poivre du moulin fraîchement moulu | Porto rouge ou madère | Sel fin | Vinaigre de Xérès
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Pintade en coffret
beurre | boudins blancs | bouillon de volaille | cèpes séchés | cerfeuil | crème liquide | échalotes | foie gras mi-cuit (ou bloc) | foies de volaille | girolles | huile de pépins de raisin | morilles séchées | pain de mie | petits oignons blancs surgelés | pintade | pleurotes | poivre blanc du moulin | sel | vin blanc sec
Avantages
Ficelle canaille au Foie Gras
abricots moelleux | baies roses concassées | carottes | chocolat noir aux graines | ficelles | fleur de sel | Foie Gras de canard mi-cuit | graines de grenade | mangue | petites fleurs et pousses comestibles | pointes d'asperges vertes | poivre | sauce à la truffe
A vos assiettes
Trifle de foie gras aux figues et jambon cru façon Compagnons du Goût
Crème fleurette | Figues violettes | Foie gras mi-cuit | Jambon cru | Pain d'épices | Piment d'Espelette | Roquette | Sucre roux | Vinaigre
Avantages
Cornets croustillants au foie gras confiture de figues panais et betterave
Betterave | Beurre | Confiture de figues Bonne Maman | Feuilles de bricks | Figues fraîches | Foie gras mi-cuit | Huile de noisette | Mâche | Panais | Vinaigre balsamique
Avantages
+ foie gras mi cuit au bain marie
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