fond brun
Recettes web 241 à 250 sur 251
Filet d'agneau en croûte d'épices
cannelle | crème fraîche | cumin | curry | fèves | Filet d agneau | fond brun d agneau (ou jus de veau) | huile d olive | menthe | oeuf | oignon | paprika | poivre | poivre de sichuan | safran | sel | vin blanc
Elle à table
Veau marengo - Laurent Mariotte
ail | beurre | bouquet garni | champignons de Paris | concentré de tomate | fond brun de veau lié | huile de tournesol | oignons | pain de mie | persil haché | poivre | sauté de veau | sel | vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
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246
carotte | feuille de laurier | Fond brun de veau | lard salé | oignon | roux blanc | thym | tomates concentrées | tomates entières | vin blanc
Meilleur du Chef
Sauce espagnole
carotte | feuille de laurier | Fond brun de veau | lard salé | oignon | roux blanc | thym | tomates concentrées | tomates entières | vin blanc
Meilleur du Chef
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249
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignons | Eau | Fécule de pommes de terre | Huile | Oignon | Tomate | Veau
Cuisineaz
Fond de veau brun en petits morceaux
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignons | Eau | Fécule de pommes de terre | Huile | Oignon | Tomate | Veau
Cuisineaz
250
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignons | Eau | Fécule de pommes de terre | Huile | Oignon | Tomate | Veau
Cuisineaz
Fond de veau brun
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignons | Eau | Fécule de pommes de terre | Huile | Oignon | Tomate | Veau
Cuisineaz
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+ fond brun
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