fond brun
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281Emince a la zurichoise
Beurre | Champignon de Paris | Citron | Echalotes | Fond brun | Persil | Veau | Vin blanc
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Chili con carne
Ail | Boeuf | Bouquet garni | Concentré de tomate | Farine | Fond brun | Haricots rouges | Huile | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Viande
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Poulet saute sauce chasseur
Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Echalotes | Farine | Fond brun | Fond de volaille | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
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