glace 

1 Soufflé glacé aux marrons confits

Beurre | Café | Chantilly | Citron vert | Crème liquide | Céleri branche | Céleri-rave | Estragon | Marrons | Pain de mie | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre de piment

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2 Tiramisu de marrons glacés au whisky éclats de nougatine amande

Amandes effilées | Biscuits à la cuillère | Crème de marron | Crème liquide | Eau | Marrons glacés | Sucre fin | Sucre | Whisky

3 Soufflé glacé aux marrons

Crème de marron | Crème liquide | Grand Marnier | Gélatine | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune)

4 Soufflé glacé aux marrons glacés

Crème fraîche | Crème liquide | Marrons glacés | Oeuf | Rhum | Sucre

5 Gâteau aux marrons glaçés

Beurre | Café soluble | Chocolat | Crème | Eau | Farine | Fécule | Levure | Marrons glacés | Oeuf (blanc) | Oeuf | Pralin | Sucre fin | Sucre glace

6 Soufflé glacé au marronet aux noix

Crème de marron | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Menthe | Noix | Oeuf (blanc) | Sel | Sucre glace | Sucre

7 Gâteau glacé aux marrons

Beurre demi-sel | Chocolat au lait | Crème anglaise (facultatif) | Crème de marron | Marrons glacés | Vanille

8 Soufflé glacé a la crème de marron, châtaignes et noix

Recette publiée le Mercredi 8 Février 2012 à 9h58

9 Soufflé glacé à la crème de marrons

10 Soufflé glacé aux marrons