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Délice d'amande et marron glacé au whisky éclats de nougatine

21 Délice d'amande et marron glacé au whisky éclats de nougatine

Croquant caramélisé aux poires et aux marrons glacés

22 Croquant caramélisé aux poires et aux marrons glacés

Beurre | Cacao | Crème de marron | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Marrons glacés | Mûres | Poire | Poivre | Pâte filo | Sucre glace | Sucre

Tiramisu aux marrons glacés et crème chantilly

23 Tiramisu aux marrons glacés et crème chantilly

Boudoir | Cacao | Chantilly | Crème | Feuilles de gélatine | Marrons glacés | Marrons | Mascarpone | Oeuf | Sel | Sucre glace | Whisky

Tiramisu aux marrons glacés

24 Tiramisu aux marrons glacés

Biscuits | Cacao | Chantilly | Crème | Feuilles de gélatine | Marrons glacés | Marrons | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Oeuf | Sucre glace | Whisky

Soufflé froid aux marrons glacés

25 Soufflé froid aux marrons glacés

Crème | Gélatine | Lait | Marrons | Maïzena | Noisettes | Oeuf (jaune) | Oeuf | Pralin | Purée | Sucre

Pomme Gala foie Gras sauce flambée Marrons Glacés et café

26 Pomme Gala foie Gras sauce flambée Marrons Glacés et café

Beurre | Café | Canard | Cognac | Foie gras | Marrons glacés | Pomme | Porto | Topinambours | Veau

Tarte à la crème de marrons glacés vanillée

27 Tarte à la crème de marrons glacés vanillée

Crème de marron | Crème fraîche | Marasquin | Marrons glacés | Oeuf | Petit suisse | Pâte brisée | Sucre fin | Vanille

Cake aux marrons glacés yaourt et crème de marron

28 Cake aux marrons glacés yaourt et crème de marron

Alcool | Crème de marron | Farine | Huile d’arachide | Levure chimique | Marrons glacés | Oeuf | Sucre fin | Yaourt

Tiramisu au mascarpone rhum et marrons glacés

29 Tiramisu au mascarpone rhum et marrons glacés

Boudoir | Crème de marron | Marrons glacés | Mascarpone | Miel | Oeuf | Rhum

Tiramisù cookies et marrons glacés à la crème chantilly

30 Tiramisù cookies et marrons glacés à la crème chantilly

Cacao | Chocolat | Cookies | Crème liquide | Marrons glacés | Mascarpone | Sucre fin




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