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homard

 
 15 à 20 ingrédients  5 à 10 ingrédients  10 à 15 ingrédients  - de 5 ingrédients Bisque Risotto Lieu Cabillaud Bisque de homard Aubergine Courgette Gratin de poisson ... Sauce Aubergines farcies Filet de lieu Lieu noir Filet de lieu noir Royal Farce Jus Lotte Noix Langoustines Cidre Ratte du Touquet Poêlée Thé Lieu jaune Sauté Jambon
Échalotes
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Recettes web 511 à 520 sur 2066

Gratin de poisson classique
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Gratin de poisson classique


Beurre | Court bouillon | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Fumet de poisson | Maïzena | Moules | Muscade | Noisettes | Oeuf (jaune) | Poisson | Poivre | Sel
  750g


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Lieu jaune à la crème de cidre et gingembre


Beurre | Cidre | Crème | Echalotes | Fumet de poisson | Gingembre | Huile d’olive | Lieu | Vin blanc
  750g


Filets de lieu noir sauté de courgettes et jambon fumé jus d'une bisque de homard
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Filets de lieu noir sauté de courgettes et jambon fumé jus d'une bisque de homard


Courgette | Echalotes | Homard | Jambon | Lieu
  750g


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Enrubanné de langoustine royale risotto poêlé
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Enrubanné de langoustine royale risotto poêlé


Beurre | Citronnelle | Crème | Curcuma | Fond blanc | Fumet de poisson | Gingembre | Langoustine | Oignon | Parmesan | Pomme de terre | Quatre-épices | Risotto | Riz | Sauterne | Vin blanc
  750g


Homard Thermidor
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Homard Thermidor


Beurre | Carotte | Cognac | Crème fraîche | Farine | Homard | Madère | Oignon | Poivre | Sel
  750g


Gant et maniques 

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Homard à l'armoricaine
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Homard à l'armoricaine


Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Estragon | Farine | Homard | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poudre de piment | Sel | Tomate | Vin blanc
  750g


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Homard et Lotte à l'armoricaine Rattes du Touquet rissolées


Ail | Beurre | Ciboulette | Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Estragon | Farine | Fines herbes | Homard | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  750g


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Homard à l'américaine  ou à l'armoricaine
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Homard à l'américaine (ou à l'armoricaine)


Beurre | Carotte | Cerfeuil | Cognac | Echalotes | Estragon | Homard | Madère | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  750g


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Aubergines farcies au risotto de cabillaud


Ail | Aubergine | Cabillaud | Eau | Fourme d’Ambert | Fumet de poisson | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
  750g


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Cabillaud et sauce Cognac bisque de homard
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Cabillaud et sauce Cognac-bisque de homard


Cabillaud | Cognac | Echalotes | Homard | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Sel
  750g


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