huile de truffe recette pâtes
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Petit mélange de pâtes tèdes aux gambas et au speck
Gambas | Huile | Huile d’olive | Paprika | Pâtes | Poivre | Sel | Speck | Tomate | Truffe | Vinaigre
Notrefamille.com
Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Ravioles de pomme de terre aux truffes et sa sauce aux truffes noires
Crème | Huile de noix | Parmesan | Poivre | Ravioles | Sel | Truffe
Notrefamille.com
Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
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Soupe de volaille truffée
Carotte | Crème fraîche | Farine | Huile | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Poulet | Sel | Truffe | Vin blanc
Cuisines du monde
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Tourtes de pigeons
Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pigeon | Poivre | Sel | Truffe | Vinaigre balsamique
Cuisines du monde
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Noix de Saint-Jacques "snackées" fondue de poireau vinaigrette à l'huile de truffe noire
Beurre | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de friture | Huile de noix | Poireau | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Vermicelles | Xérès
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Tourtière de champignons de saison à l'huile de truffe et foie gras poêlé
Canard | Champignons | Echalotes | Foie gras | Huile | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Porto | Salade | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Chausson de foie gras à l'huile de truffe blanche
Canard | Foie gras | Huile | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Saint-Jacques sauce soubise cuites dans leurs coquilles au beurre truffé
Beurre | Huile | Oignons nouveaux | Pâte feuilletée | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Spaghetti frais à l'encre de seiche et huile de truffe crème aux poivres et pecorino
Ail | Crème liquide | Echalotes | Encre de seiche | Farine | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Pâtes | Pecorino | Poivre | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Pièces détachées pour votre barbecue
Un barbecue doit être entretenu, réparé et il faut changer les pièces d'usures lorsque c'est nécessaire. Gros stock de pièces détachées Weber mais aussi d’autres marques : Napoleon, Forge Adour, Traeger, Broil-King, Beefeater, Grandhall ...
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Farfalle integrali aux gambas
Blé | Bouillon | Farfalles | Gambas | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sel | Thym | Truffe
magicmaman
Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
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