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Croque monsieur de Julie Andrieu
251 

Croque-monsieur de Julie Andrieu


Beurre | Comté | Farine | Jambon blanc à l'os | Lait | Pain de mie | Poivre
  750g
Le pot au feu   Philippe Etchebest
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Le pot-au-feu - Philippe Etchebest


ail | beurre | carottes | eau | feuilles de laurier frais | gros sel | huile de colza | macreuse de boeuf | navets | oignons | os à moelle | poireau | poivre | pommes de terre | thym frais
  Philippe Etchebest
Recettes personnalisées avec vos ingrédients

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Os à moelle à la fleur de sel
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Os à moelle à la fleur de sel


Fleur de sel | Os à moelle de boeuf | Poivre | Tranches de pain grillé
  Cuisineaz
Roulés au jambon   Laurent Mariotte
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Roulés au jambon - Laurent Mariotte


asperges vertes | beurre | bouquet garni | chapelure maison | échalotes | estragon | fond de veau | huile d'olive | jambon cuit à l'os | Madère | poivre | sel | vinaigre de Xérès
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Trouvez l’inspiration pour chaque repas

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Pot au feu   Laurent Mariotte
257 

Pot-au-feu - Laurent Mariotte


ail | bouquet garni | carotte | céleri-boule | clou de girofle | cornichon | gros sel | macreuse | moutarde | oignon | os à moelle | paleron | plat de côtes | poireau | poivre
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Le Pot au feu d'Emile Cotte
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Le Pot-au-feu d'Emile Cotte


Ail rose | Bouillon de boeuf dégraissé | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Céleri rave | Echalotes grises | Jarret de veau | Joue de boeuf | Langue de boeuf | Navet boule d'or | Oignon | Os à moelle | Paleron veau | Poireau | Queue de boeuf | Vin rouge
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1
Evitez le gaspillage alimentaire

Evitez le gaspillage alimentaire

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259 

Pastre ou « sac d'os » poché lentement pâte au safran aveyronnais et vieux laguiole


  On va déguster (François-Régis Gaudry)  |  France inter
260 

Cuisson parfaite d'une côte à l'os


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