légumes confits au four basse température
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Petits cakes aux légumes confits et Parmigiano Reggiano
Beurre | Ciboulette | Cœur d’artichaut | Farine | Huile d’olive | Lait | Levure chimique | Oeuf | Parmesan | Pignons | Piquillos | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Lasagne volaille et légumes confits
Beurre | Citron confit | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Lasagnes | Muscade | Poivre | Poivron | Poulet | Roquette | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Boeuf façon rôti à basse température jus de boeuf à la truffe
Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Cardamome | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Fenouil | Graines de coriandre | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Truffe
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Oeuf basse température asperges saumon et pommes de terre
Asperges | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Rhubarbe | Roquette | Saumon fumé | Sel | Vinaigre
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Crumble de légumes confits au parmesan
Ail | Aubergine | Beurre | Farine | Huile d’olive | Mûres | Oignon | Parmesan | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
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Gigot en croute d'herbes et aux legumes confits
Agneau | Ail | Beurre | Cœur d’artichaut | Coriandre | Oignon | Persil | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Poulet basse température
Carotte | Fond de volaille | Herbe | Huile d’olive | Oignon | Poulet
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Lard confit basse température et son petit jus, pois cassés au thym
[Les] Gourmantissimes
Jeudi 16 Mars 2017 à 14h27
Cabillaud au chorizo basse température, asperges du printemps et petits légumes
[Les] Gourmantissimes
Vendredi 15 Avril 2016 à 16h10
Pièces détachées pour votre barbecue
Un barbecue doit être entretenu, réparé et il faut changer les pièces d'usures lorsque c'est nécessaire. Gros stock de pièces détachées Weber mais aussi d’autres marques : Napoleon, Forge Adour, Traeger, Broil-King, Beefeater, Grandhall ...
Barbecue & co | Plus de 300 modèles de barbecues
Bourride de lotte et ses petits légumes basse température
[Les] Gourmantissimes
Vendredi 25 Mars 2016 à 19h31
+ légumes confits au four basse température
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