les carnets de julie la vallee de chevreuse recettes
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Lea Nature
1 Beurre | Bouillon de volaille | Calvados | Crème fraîche | Farine | Oignons | Poivre | Pommes | Poulet | Sel
Les
carnets de
Julie | France 3
Vendredi 10 Mars 2023 à 19h58
2 Les
carnets de
Julie | France 3
Vendredi 01 Décembre 2023 à 15h55
3 Beurre demi-sel | Beurre doux | Calvados | Crème | Farine de blé (ou Farine de blé + Farine de lin) | Oeufs | Pommes | Poudre de noisettes | Sucre roux
Les
carnets de
Julie | France 3
Vendredi 26 Mai 2023 à 16h18
4 Beurre | Cidre brut | Crème épaisse | Cresson | Échalotes | Huitres creuses | Pomme | Pommeau
Les
carnets de
Julie | France 3
Vendredi 26 Mai 2023 à 16h09
5 betteraves blanches | betteraves jaunes | côte de boeuf | écorces de sapin | farine | herbes fraiches | huile de colza | moutarde à l'ancienne | oeuf | poivre | sel | vinaigre de cidre
Les
carnets de
Julie | France 3
Vendredi 26 Mai 2023 à 16h02
6 Huile d'olive | Morceaux de citron confit | Oignon rouge | Olives vertes dénoyautées | Pâte d'olives à la tomate | Poulet de ferme | Romarin séché | Tomates séchées
Les
carnets de
Julie | France 3
Vendredi 19 Mai 2023 à 13h30
7 Ail | Carottes | Concentré de tomates | Cranquettes | Eau | Huile d'olive | Laurier | Oignon | Piment d'Espelette | Poivre | Pommes de terre | Safran en poudre | Sel | Thym
Les
carnets de
Julie | France 3
Vendredi 19 Mai 2023 à 13h29
8 Agar agar | Beurre salé | Eau | Farine T55 | Gelée de lavande | Huile d'olive | Hydrolat de lavande | Lavande | Pommes | Sauge | Sucre | Thym
Les
carnets de
Julie | France 3
Vendredi 19 Mai 2023 à 13h27
9 Beurre | Cap corse rouge Mattei | Citron confit au sel | Crème liquide 30% | Eau | Foies de veau | Gelée | Jaunes d'oeuf | Noisettes de Cervione | Oeuf entier | Oignons | Origan frais | Pâte brisée | Poitrine de veau | Quasi de veau | Raisins blonds secs | Rognons de veau | Sel fin | Thym frais | Vinaigre balsamique noir
Les
carnets de
Julie | France 3
Vendredi 12 Mai 2023 à 13h08
10 Betteraves Chioggia crues | Crème liquide | Eau | Feuilles de shiso | Framboises | Fromage frais | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Moutarde | Nepita ou marjolaine | Pâte feuilletée | Persil | Purée de fruits rouges | Shiso | Tabasco | Vinaigre blanc | Vinaigre de framboise | Vinaigre de xérès
Les
carnets de
Julie | France 3
Vendredi 12 Mai 2023 à 13h05
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