médaillon de lotte picard
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Médaillons de lotte Blanquette de lotte Tagliatelles de courgettes Fondue Coco Épinards Orange Asperges à la crème ... Lotte à l'américaine Navets Crème d'asperges Sauce Pousses Couronne Ratafia Polenta Tomate Lait de coco Poivrons Galette
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Blanquette de lotte
Beurre | chalote | Champignons de Paris mincs | Crme frache | Farine | Filets de lotte | Fleur de sel | Fumet de poisson | Jeunes carottes | Jus de citron | Moules cuites dcoquilles | Poireaux en rondelles | Poivre du moulin | Vin blanc sec
Picard
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