médaillon
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Veau Médaillons de veau Girolles Pintade Coulis de framboises Cêpes Pois gourmands Sauce ... Confit Foie gras Homard Poivrons Cerises Sole Ratte du Touquet Lotte Chorizo Morilles Canard Emulsion Coq Médaillons de lotte Pintade fermière
Recettes web 41 à 50 sur 374
Médaillons de pintade fermière des Landes farcis façon Coq Vierge de Toulaud
Beurre | Chanterelles | Châtaignes | Farce | Farine | Foie de volaille | Huile | Jarret de veau | Lait | Parmesan | Pintade | Poitrine | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
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Médaillon de veau et morilles
Beurre | Cognac | Crème fraîche épaisse | Morilles | Persil | Poivre | Sel | Veau
750g
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Médaillon de sole au foie gras de canard
Beurre | Canard | Champignons | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Fumet de poisson | Poivre | Pomme | Porto | Sel | Sole | Truffe
750g
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Médaillons de Ratte du Touquet homard à l'émulsion de châtaigne
Beurre | Châtaignes | Courgette | Crème liquide | Homard | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Soja | Vermouth
750g
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Médaillons de veau aux cèpes et girolles
Beurre | Cèpes | Girolle | Oignon | Veau | Vin blanc
750g
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Médaillons de dinde sauce Madère Cruz & girolles
Ail | Beurre | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Dinde | Girolle | Huile d’olive | Madère | Oignon | Poivre | Sel
750g
Médaillon de lotte en écailles de chorizo et poivrons confits coulis poivron framboises
Chorizo | Framboises | Huile d’olive | Olives | Poivron rouge | Vinaigre balsamique
750g
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Médaillons de veau aux cerises et pois gourmands
Cerise | Echalotes | Filet mignon | Huile d’olive | Lard | Pois gourmand | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
750g
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Médaillon de veau à la moutarde
Beurre | Crème liquide | Echalotes | Moutarde | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
750g
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Médaillons de veau Duroc
Ail | Bouquet garni | Champignon de Paris | Cognac | Echalotes | Estragon | Fond brun | Tomate | Veau | Vin blanc
750g
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