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Lotte
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Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille  

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Le petit déjeuner est un repas incontournable de la journée : loin des produits ultra transformés, Pure Granola a été conçu comme un Granola Maison avec des ingrédients nobles exclusivement.
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Médaillons de veau aux morilles et fèves de tonka


Beurre | Crème | Echalotes | Fèves | Morilles | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
  750g
  Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19


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Médaillon de lotte marquise


Citron | Concentré de tomate | Huile d’olive | Lotte | Oeuf | Poivre | Sel
  Cuisineaz
  Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h15


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Médaillon d'agneau à la tapenade et au chèvre


Agneau | Ail | Beurre | Fromage de chèvre | Miel | Poivre | Sel | Tapenade | Thym | Tomate
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


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Médaillon de lotte au lard fumé et à la fourme d'Ambert
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Médaillon de lotte au lard fumé et à la fourme d'Ambert


Ail | Artichaut | Beurre | Bouquet garni | Crème | Echalotes | Fourme d’Ambert | Lard fumé | Lotte | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


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Médaillon de lotte en chausson


Chou | Ciboulette | Crème fraîche | Lotte | Pâte brisée | Poisson | Poivre | Sel
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


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Médaillon de Lotte rôtie aux Champerloises.


  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir 

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Médaillon de sole et fondue d'endives


Bacon | Crème | Curcuma | Endive | Huile d’olive | Paprika | Poivre | Sel | Sole
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


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Médaillon de veau au cognac et trompettes


Beurre | Cognac | Crème fraîche épaisse | Morilles | Persil | Sel | Trompette de la mort | Veau
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


Médaillons de lotte au chorizo
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Médaillons de lotte au chorizo


Chorizo | Crème | Huile | Lotte | Poivre | Poivron | Sel
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


Sélection de produits naturels et biologiques 

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Médaillons de magret rossini sur poêlée automnale
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Médaillons de magret rossini sur poêlée automnale


Beurre | Champignon de Paris | Fleur de sel | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Magret de canard | Pleurote | Poivre | Raisin
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


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