marmiton lotte froide
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
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Paupiettes de lotte aux noix de pétoncles
Ail | Carotte | Champignons | Coriandre | Eau | Echalotes | Farine | Lotte | Merlu | Noix | Oeuf | Pétoncle | Poireau | Poivre | Sauce tomates | Saumon | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Bouchées poisson/crevettes aux petits légumes
Cabillaud | Carotte | Citron | Courgette | Crème | Crevettes | Curry | Huile d’olive | Lotte | Poisson | Poivre | Sel | Vol-au-vent
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Lotte au poivre vert très facile
Ail | Crème liquide | Huile d’olive | Lotte | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Un barbecue doit être entretenu, réparé et il faut changer les pièces d'usures lorsque c'est nécessaire. Gros stock de pièces détachées Weber mais aussi d’autres marques : Napoleon, Forge Adour, Traeger, Broil-King, Beefeater, Grandhall ...
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Curry de lotte flambé au cognac
Ail | Beurre | Cognac | Concentré de tomate | Crème | Curry | Echalotes | Farine | Lotte | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Tomates pelées
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Paëlla Valenciana mixte
Artichaut | Calamar | Crevettes | Eau | Haricots blancs | Haricots verts | Huile d’olive | Langoustine | Lapin | Lotte | Moules | Paprika | Poulet | Riz | Safran | Sel | Tomates concassées
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Lotte rotie au lard fumé à la crème de lentilles
Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Lard fumé | Lentilles | Lotte | Riz
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Blanquette de lotte et saint jacques
Ail | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Jambon | Lotte | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Colombo vanillé de poisson express
Crème liquide | Curry | Gingembre | Gousse de vanille | Huile d’arachide | Lotte | Oignon | Paprika | Poisson | Poudre de colombo | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Tagliatelles à la lotte
Bouillon de légumes | Champignons | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Lotte | Poisson | Spaghetti | Tagliatelles | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Coffret d’épices gravé
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Lotte Noix de St Jacques et grosses crevettes roses
Beurre | Court bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Eau | Farine | Fumet de poisson | Lait | Lotte | Oeuf | Poisson | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sel | Whisky
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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