marmiton paupiette de veau marengo
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Cardons a la moelle
Boeuf | Cardons | Poivre | Sel | Veau
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Escalopes de veau panees au beurre persille
Beurre | Chapelure | Escalope de veau | Farine | Huile de friture | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Boulettes de veau au gruyere sauce aux poivrons
Beurre | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Poivre | Poivron | Sel | Tomate | Veau
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Huile de coco bio
Sans conservateurs ni adjuvants, et certifiée par Ecocert, l'Huile de Coco Bio de Nutripure est un choix sain pour ceux qui recherchent une huile de qualité supérieure, respectueuse de l'environnement et de leur bien-être.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
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Veau mijote parfum d'orange
Ail | Beurre | Biscuits à la cuillère | Bouillon de volaille | Echalotes | Farine | Huile | Oignon | Poivre | Thé | Thym | Veau | Vin blanc | Zeste d’orange
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Tomates et courgettes aux 2 farces
Basilic | Boeuf haché | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Chapelure | Concentré de tomate | Coriandre | Courgette | Gros sel | Huile d’olive | Jarret de veau | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Riz | Sel | Tomate | Viande hachée
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Cuisse de dinde au miel
Bouillon de viande | Dinde | Eau | Miel | Moutarde | Poivre | Sauce soja | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Selle d'agneau farcie au blanc de volaille et au basilic
Agneau | Basilic | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Crépine | Echalotes | Genièvre | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Porc | Vin blanc | Vinaigre | Volaille
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Coeur de veau aux graines de moutarde et a la sauge
Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Sauge | Sel | Thym | Veau
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Tendron de veau aux tomates et aux olives
Ail | Beurre | Bouquet garni | Clous de girofle | Farine | Oignon | Olives vertes | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Veau
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Quenelles de veau sauce bechamel au paprika
Beurre | Farine | Gruyère | Lait | Paprika | Quenelle | Tomate | Veau | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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