michel sarran top chef
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Saumon poêlé, sauce verte
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Jeudi 08 Février 2018 à 15h19
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Pimientos del piquillos farcis à la morue
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Fricassée de soles
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Jeudi 08 Février 2018 à 15h19
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Croquettes de morue
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Terrine de rouget et tomates confites
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Buche de noël au grand-marnier
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Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Huîtres aux juliennes de légumes
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Filet de julienne océane
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Écrevisses à la bordelaise
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Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Thon aux oignons
Meilleur du Chef
Jeudi 08 Février 2018 à 15h19
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