mousse de foie
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Foie gras Veau Foie de veau Macaron Pain Magret Bouillon de poule Volaille ... Bouillon de poulet Rôti de veau Escalope de foie gras Sucre Ris de veau Butternut Pain d'épice Ravioles Lièvre Foies de volaille Mousseline Foie gras cuit Noix Micro-ondes
Recettes web 41 à 50 sur 169
Mousse de lièvre
Cognac | Echalotes | Foie | Lapin | Lièvre | Oeuf | Persil | Poitrine | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Découvrez 3 vins emblématiques à déguster à l'aveugle pour une expérience unique
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Escalope de foie gras sur mousseline de butternut
Butternut | Carotte | Crème fraîche | Foie gras | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Mousse de foie de veau
Coriandre | Foie de veau | Gelée | Lard | Madère | Oeuf | Poivre | Porc | Sel
A vos assiettes
Offrez le vin parfait pour la fête des Pères en fonction des goûts de votre papa
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Capané mousse de foie gras, magret fumé et noix
Beurre | Canard | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Magret de canard | Noix | Pain | Poivre | Porto
Atelier des chefs
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Macaron sucre cuit au pain d'épice et mousse de foie gras au porto
Beurre | Canard | Colorant | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf (blanc) | Poivre | Porto | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Sachets de thé personnalisés : une touche unique pour votre mariage
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Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
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Macaron salé, mousse de foie gras au porto
Beurre | Canard | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf (blanc) | Poivre | Porto | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Raviole de foie gras, bouillon de poulette mousseux
Ail | Canard | Carotte | Clous de girofle | Crème liquide | Foie gras | Gros sel | Laurier | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Poivre | Porto | Poulet | Sel | Thym
Atelier des chefs
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Mousse au ris de veau
Beurre | Bouillon | Cognac | Crème | Echalotes | Feuilles de gélatine | Foie de veau | Madère | Morilles | Pain de mie | Poivre | Ris de veau | Sel
Cuisine & mets
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Rôti de veau à la mousse de foie
Beurre | Carotte | Echalotes | Foie | Gelée | Huile | Laurier | Poivre | Porto | Quatre-épices | Rôti de veau | Sel | Thym | Vin blanc
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Mousse de foies de volailles au micro-ondes
Armagnac | Bacon | Beurre | Crème fraîche épaisse | Foie de volaille | Jambon | Laurier | Oignon | Poivre | Sel
Cuisines du monde
+ mousse de foie
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