mousse légère
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Madeleines à la féve tonka avec sa mousse de fraises
Beurre | Coulis | Crème liquide | Farine | Fèves | Fraise | Lait | Levure | Mascarpone | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre glace
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07
Mousse au chocolat et fraises
Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Fraise | Oeuf
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07
Fraisier à la crème mousseline
Beurre | Chantilly | Crème | Farine | Génoise | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sirop | Sirop de fraise | Sucre
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Mousseline de Génépi crème au chocolat
Chocolat | Crème liquide | Eau | Lait | Sirop | Sucre | Sucre glace
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07
Oeufs cocotte sur mousseline de petits pois aux amandes et dattes
Amandes | Bouillon de légumes | Crème | Datte | Lait | Laurier | Oeuf | Oignon | Petits pois | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07
Craquant au chocolat mousseux (appelé Le Royal ou Le Trianon)
Chantilly | Chocolat | Chocolat noir | Crème liquide | Crêpes dentelles | Lait | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pralin | Pralinoise | Sucre fin | Sucre glace
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Mousse chocolat-banane
Banane | Chantilly | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Oeuf | Sel | Sucre
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07
Mousseline d'épinards
Crème fraîche épaisse | Epinard | Fromage de chèvre | Gambas | Poivre | Sel
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07
Mousse au caramel aux fleurs de lavande fine
Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lavande | Sucre fin | Sucre roux
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07
Huile de coco bio
Sans conservateurs ni adjuvants, et certifiée par Ecocert, l'Huile de Coco Bio de Nutripure est un choix sain pour ceux qui recherchent une huile de qualité supérieure, respectueuse de l'environnement et de leur bien-être.
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Mousses de framboises et citron
Citron | Coulis | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Framboises | Fruits rouges | Sucre
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07
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