mousseline

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Ceviche et mousseline d'oursins

Bulbe de fenouil | Bulots | Citron jaune | Citron vert bio | Concombre | Coques | Crème liquide | Gélatine | Huile d'olive | Oursins bretons | Piment d'Espelette | Pomme verte | Saint-Jacques | Sel
  Marie Claire

332 

Grillons de ris de veau mousseline au raifort

  Marie Claire

Recettes inspirées de vos courses en ligne Comment ça marche ?

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Foie gras au sel

Baies roses | Étamine (ou mousseline) | Fleur de sel | Foie gras frais déveiné | Gros sel | Lait entier | Porto
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

334 

Bûche chocolat-clémentines - Laurent Mariotte

Beurre fondu | Biscuit | Cacao pur en poudre | Chocolat noir | Clémentines confites | Crème mousseline | Farine T55 | Huile de tournesol ou pépins de raisin raffinée | Jaunes d'oeufs | Jus de clémentine | Maïzena | Mandarine Impériale | Marmelade de clémentine ou oranges amères | Oeufs | Sucre blond de canne | Zeste de clémentines
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

Evitez le gaspillage alimentaire Ça m’intéresse ...

Inutile de planifier vos menus à l’avance Comment faire ?

337 

Saint-jacques sur mousseline de panais aromatisees a l'huile de persil

  Bealambert

338 

Velouté de châtaignes et ses chips mousseline de roquefort

  Marmiton

Recettes personnalisées avec vos ingrédients En savoir plus

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Tataki de boeuf de Kobé condiment graine de lin grillé mousseline de carotte au gingembre

  Marmiton

340 

Mousseline de pommes de terre, murçon, émulsion au bleu

  Le Palais des Saveurs

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