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Notre lapin à la moutarde

21 Notre lapin à la moutarde

Armagnac | Beurre | Carotte | Cresson | Crème liquide | Farine | Huile d’olive | Lapin | Moutarde à l’ancienne | Navet | Oignon | Orange | Pain de mie | Poivre | Sel

Plats de volailles: Roulades de poulet moutarde à l'ancienne et estragon

22 Plats de volailles: Roulades de poulet moutarde à l'ancienne et estragon

Beurre | Champignons | Chapelure | Cresson | Epices | Escalope de poulet | Herbes de Provence | Lard fumé | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sauce | Sel | Tomate

Palette crousillante à l’ancienne à la sauce moutarde

23 Palette crousillante à l’ancienne à la sauce moutarde

Beurre | Carotte | Crème liquide | Echalotes | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sel | Sucre | Thym | Vergeoise | Vin blanc

Filet mignon aux 2 moutardes et aux petits légumes

24 Filet mignon aux 2 moutardes et aux petits légumes

Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Filet mignon | Moutarde à l’ancienne | Moutarde | Navet | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc

Lapin aux deux moutardes flambé au genièvre

25 Lapin aux deux moutardes flambé au genièvre

Beurre | Bouquet garni | Carotte | Fond de veau | Genièvre | Lapin | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc

Cabri au four en cocotte et sa sauce moutarde à l'ancienne

26 Cabri au four en cocotte et sa sauce moutarde à l'ancienne

Ail | Chevreau | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Moutarde | Poivre | Poudre de piment | Rognons | Thym | Vin blanc

Lapin à la Crème de Moutarde et Champignons

27 Lapin à la Crème de Moutarde et Champignons

Ail | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Farine | Girolle | Huile d’olive | Lapin | Moutarde à l’ancienne | Persil | Pleurote | Poivre | Sel | Soupe

Mini cupcakes au surimi et à la moutarde à l'ancienne

28 Mini cupcakes au surimi et à la moutarde à l'ancienne

Curry ou Moutarde | Farine | Fromage frais | Huile | Lait | Levure chimique | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Poivre | Saint Môret | Sel | Surimi

Tarte moutardée à la tomate et aux anchois

29 Tarte moutardée à la tomate et aux anchois

Ail | Anchois | Eau | Farine d'avoine | Farine | Herbes de Provence ou Moutarde à l’ancienne ou Romarin | Levure | Oeuf | Olives (facultatif) | Sel | Tomate

Salade de poulet fermier à la moutarde

30 Salade de poulet fermier à la moutarde

Ail | Aneth | Endive | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Poulet | Salade | Sel | Thym | Vinaigre




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