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Cassolette de Saint Jacques gambas et purée à la truffe
Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Gambas | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Saint-Jacques aux échalotes
Crème liquide | Echalotes | Maïzena | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Pâtes aux noix de saint jacques et poireaux
Beurre | Citron | Crème fraîche | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Noix de st jacques au basilic
Ail | Basilic | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Saint-Jacques gratinées au parmesan
Beurre | Citron | Crème | Maïzena | Parmesan | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Vin blanc
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Gratin de noix de Saint-Jacques au comté
Ail | Beurre | Chapelure | Comté | Crème fraîche épaisse | Miel | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre | Vin blanc
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Noix de Saint-Jacques au vinaigre de framboise
Beurre | Crème fraîche | Noix | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Risotto aux coquilles Saint-Jacques
Beurre | Bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Risotto | Riz | Roquette | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Feuilletés de fruit de mer
Beurre | Champignons | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Farine | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Surimi | Vin blanc
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Gratin de crabe et st jacques au whisky
Beurre | Chapelure | Crabe (boîte) | Crème fraîche | Echalotes | Gruyère | Herbes de Provence | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate | Vin blanc | Whisky
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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