pâté de pigeon ramier

1 

Pâté de pigeon

Ail | Chair à saucisse | Cognac | Crépine | Echalotes | Foie de volaille | Lard | Laurier | Oeuf | Pigeon | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel | Viande
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

2 

Pigeon ramier, compote de potiron à la vanille, chanterelles, sauce au marsala

Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Chanterelles | Echalotes | Gousse de vanille | Huile d’olive | Laurier | Marsala | Oignon | Pigeon | Poivre | Potiron | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc | Vin rouge
  750g

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3 

Pate de pigeon de ti loup

Cognac | Crème liquide | Echalotes | Lard fumé | Oeuf | Pigeon | Poivre | Sel | Thym | Veau | Viande
  Marmiton

4 

Emincé de pigeon ramier sur toast

  Clafoutis & Compagnie

Inutile de planifier vos menus à l’avance Comment faire ?

5  

Tarte aux cerises par Laurent Mariotte

Beurre | Cerise | Farine | Pâte brisée | Pigeon | Semoule | Sucre de canne
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

6 

Tourte au pigeonneau

Beurre | Chair à saucisse | Echalotes | Noilly prat | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Pigeon | Poivre muscade | Sel
  750g

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9 

Tourte aux pigeons

Beurre | Cognac | Huile d’arachide | Marrons | Oeuf | Pâte feuilletée | Pigeon | Pignons | Poivre | Pomme | Pruneaux | Sel
  Cuisineaz

10 

Tarte tatin légère à la provençale

Ail | Beurre | Huile d’olive | Pâte brisée | Pigeon | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Tomate
  Cuisineaz

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