pâté en croûte

51 

Pâté en croûte de canard et olives noires confites

Armagnac | Beurre | Canette | Cardamome | Champignons | Chapelure | Citron confit | Crème | Eau | Echalotes | Farine | Fruit | Gingembre | Jambon | Oeuf | Oeuf (jaune) | Olives noires | Petits pois | Poitrine de porc | Porc | Porto | Sarriette | Sel | Sucre | Vinaigre
  750g

52 

Le pâté en croute

Beurre | Cognac | Eau | Farine | Gelée | Jambon | Madère | Oeuf | Porc | Quatre-épices | Sel | Veau
  750g

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59 

Pâté en croûte de lièvre au foie gras

  Cuisine Française

60 

Pâté en croûte

Cèpes | Duxelle d'oignon | Vin blanc
  Marmiton

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