perdrix au chou
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
1
Perdrix braisée au chou
Une recette
Vendredi 20 Novembre 2020 à 12h35
2
Perdrix au chou
Une recette
Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h02
Perdrix au lard et au chou
Bouillon | Carotte | Chou | Lard | Lard fumé | Lardons | Muscade | Oignon | Perdrix | Poivre | Sel
aufeminin cuisine
Mardi 17 Décembre 2019 à 18h41
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Perdrix auvergnate
Ail | Beurre | Bouquet garni | Calvados | Carotte | Chou | Clous de girofle | Cognac | Genièvre | Huile | Oignon | Perdrix | Poitrine | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
5
Perdrix au chou
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
6
Feuilleté de perdrix au chou
Beurre | Chou | Cognac | Coq | Couenne | Farine | Foie de volaille | Jus de citron | Lard | Pâte feuilletée | Perdrix | Poivre | Ris de veau | Sel | Thym
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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7
Gibiers à plumes: Perdrix braisée au chou
Ail | Beurre | Bouquet garni | Calvados | Carotte | Chou | Clous de girofle | Cognac | Genièvre | Huile | Oignon | Perdrix | Poitrine | Poivre | Sel | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Gibiers à plumes: Perdrix des Ardennes
Beurre | Bière | Chou | Jambon | Lard fumé | Laurier | Muscade | Oignon | Perdrix | Poivre | Saindoux | Sel | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
9
Gibiers à plumes: Perdrix au chou
Bouillon | Carotte | Chou | Lard | Oignon | Perdrix | Poitrine | Poivre muscade | Pomme | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Coffret d’épices gravé
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Gibiers à plumes: Perdrix à la purée de choux de Bruxelles et aux pommes
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
+ perdrix au chou
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