pintade aux girolles sauce riesling
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Pintade aux girolles
Beurre | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Fines herbes | Girolle | Huile d’olive | Pintade | Poivre | Porto | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
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Pintade croustillante aux légumes
Ail | Asperges vertes | Bouillon de volaille | Cébettes | Citron vert | Epinard | Gingembre | Huile | Huile de pépins de raisins | Maïzena | Miel | Oeuf (blanc) | Oignon | Piment d’Espelette | Pintade | Radis | Sauce soja | Sésame
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
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Pintade rôtie sauce foie gras
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
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Sauce aux girolles
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Chapon aux girolles sauce foie gras
Ail | Beurre demi-sel | Chapon | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Porto | Romarin | Sauge | Sel | Sucre | Thym | Vin
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Suprême de pintade aux champignons sauce au vin blanc
Beurre | Champignons | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Olives | Persil | Pintade | Vin blanc
Supertoinette
Mardi 05 Juin 2018 à 22h31
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Sauce aux girolles
Beurre | Crème | Farine | Girolle | Lait | Muscade | Poivre | Sel
Supertoinette
Mardi 05 Juin 2018 à 22h31
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Pintade croustillante aux légumes par Pierre-Sang Boyer
Ail | Asperges vertes | Bouillon de volaille | Cébettes | Citron vert | Epinard | Gingembre | Huile | Huile de pépins de raisins | Maïzena | Miel | Oeuf (blanc) | Oignon | Piment d’Espelette | Pintade | Radis | Sauce soja | Sésame
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Dos de cabillaud aux girolles sauce crèmée
Ail | Beurre | Cabillaud | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Girolle | Huile | Jambon | Jus de citron | Laurier | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Boudin blanc aux girolles et sauce d'épices
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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