pintade aux girolles sauce riesling
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Filet de Saint Pierre aux girolles et sa sauce périgourdine
Beurre | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Fond de veau | Girolle | Graisse de canard | Poivre | Pomme de terre | Saint-Pierre | Sel
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
Lapin au Riesling et aux girolles
Crème fraîche | Crème liquide | Girolle | Huile d’olive | Lapin | Oignons nouveaux | Poitrine fumée | Poivre | Riesling | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
Ballottines de pintade aux girolles et marron purée de carottes et potiron
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème | Farine | Girolle | Huile d’olive | Marrons | Oignon | Persil | Pintade | Poivre | Potiron | Purée | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h24
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Pintade en pot-au-feu au riesling champignons et spaghettis noirs
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Crème liquide | Encre de seiche | Oignon | Pintade | Poireau | Poivre | Riesling | Sel | Spaghetti
Cuisineaz
Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Pintade au four avec sa sauce au savagnin et au poulsard
Elle à table
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Pintade au chou vert
Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Carotte | Chou | Huile d’arachide | Oignon | Pintade | Poivre | Sauce soja
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Lapin au Riesling et aux girolles
Crème liquide | Girolle | Huile | Lapin | Oignons nouveaux | Poitrine fumée | Poivre | Riesling | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisines du monde
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Côtelettes d'agneau grillées aux girolles et sauce basilic aux pignons de pin
Epicurien
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Pintade aux poires sauce chocolat
Meilleur du Chef
Jeudi 08 Février 2018 à 15h19
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Cocotte de pintade au vinaigre
Ail | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Concentré de tomate | Echalotes | Pintade | Poivre | Riesling | Sel | Vin blanc | Vinaigre de cidre
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
+ pintade aux girolles sauce riesling
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