pintade chaponnée farcie aux morilles
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Pintade au Chou
Beurre | Bouquet garni | Carottes | Chou vert | Clou de girofle | Cognac | Lard fumé | Oignon | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc sec
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Mozzarella di bufala farcie aux crudités
Concombre | Huile d'olive | Mozzarella de bufflonne | Olives noires dénoyautées | Persil plat | Poivre | Radis | Sel | Tomates cerise
750g
Courgette farcie au steak haché tomates et bacon
Bacon | Courgette | Gruyère râpé | Steak haché | Tomate
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Pintade au four et sa sauce au chou
Beurre | Chou | Estragon | Huile d olive | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Courgette farcie au boeuf haché tomates et bacon
Bacon | Boeuf haché | Courgette | Gruyère râpé | Tomates
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Cuisses de pintade sauce aux noix
Beurre | Chapelure | Huile de noix | Noix | Orange | Parmesan | Pintade | Poivre | Sel
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Pintade fermière d'Auvergne rôtie en croûte de sel et thym
Ail | Blanc d'oeuf | Échalote | Gros sel | Huile de colza | Pintade | Thym
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Truite farcie aux herbes en vidéo
Beurre | Citron | Crème fraîche | Échalote | Epinard | Jaune d oeuf | Lait | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel ou sel fin | Truite | Vin blanc
750g
Courgette farcie à l'échalote
Courgette | Échalotes | Gruyère râpé | Oeufs | Poivre | Sel
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