pintade chaponnée farcie aux morilles
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Courgette farcie au maquereau et au fromage frais
Ail | Boursin | Chapelure | Courgette | Fines herbes | Fromage frais | Maquereau
Marmiton
Celtiane sautée Pintade rôtie Grand-mère
Ail | Beurre | Huile d’arachide | Laurier | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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Pintade à la Raspoutine
Caviar | Champignon de Paris | Crème liquide | Fleur de sel | Huile | Maïzena | Oignon | Pintade | Poivre | Saumon
A vos assiettes
Millefeuille de Suprêmes de Pintade au Foie Gras Embeurée de Chou
Beurre | Canard | Farine | Foie gras | Huile | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
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Butternut farcie au quinoa pois-chiches et canneberges
Butternut | Canneberges | Cannelle | Huile d’olive | Muscade | Noix de pécan | Persil | Pois chiches | Poivre | Quinoa | Sel
Marmiton
Pintade en cocotte aux 5 parfums
5 épices | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Echalotes | Huile d’olive | Pintade | Quatre-épices
A vos assiettes
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Courgette farcie champignon de paris ricotta jambon
Champignon de Paris | Courgette | Gruyère | Jambon | Oignon | Poivre | Ricotta | Sel
Marmiton
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Pintade orientale aux fruits secs
Abricot sec | Bouillon de volaille | Carotte | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Pruneaux | Raisins secs | Ras el Hanout | Sel
Tastemade
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