plat végétarien gastronomique
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Saumon aux fruits confits à la moutarde (plat principal)
Courgette | Fleur de courgette | Fruits confits | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
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Saumon farci au citron et aux herbes (plat principal)
Aneth | Basilic | Citron | Estragon | Gros sel | Herbe | Huile | Persil | Poivre | Saumon
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Mijoté de lapin sauce oseille (plat principal)
Ail | Bouillon de boeuf | Champignons | Huile d’olive | Lapin | Oignon | Oseille | Poivre | Sel | Vin blanc
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Saumon en croûte de kataifi et dips (plat principal)
Ail | Avocat | Citron vert | Crème fraîche | Epices | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Ketchup | Mayonnaise | Moutarde | Pâtes | Poisson | Poivre | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre | Yaourt
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Rouget-barbet à la badiane (plat principal)
Ail | Anis étoilé | Artichaut | Badianes | Beurre | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Rouget barbet
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'osso bucco' d’agneau (plat principal)
Agneau | Ail | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Farine | Huile d’olive | Jarret | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Tomate | Vin rouge
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Beurre | Champagne | Citron | Cresson | Echalotes | Saumon
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Saumon braisé au champagne (plat principal)
Beurre | Champagne | Citron | Cresson | Echalotes | Saumon
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Ail | Beurre | Boeuf haché | Farce | Lait | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Veau | Viande hachée
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Tomates farcies (plat principal)
Ail | Beurre | Boeuf haché | Farce | Lait | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Veau | Viande hachée
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Sardines tiêdes aux tomates (côte d'azur) (plat principal)
Ail | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Sardines | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre
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Manchons de canard au miel (plat principal)
Beurre | Beurre demi-sel | Canard | Fleur de sel | Fond de veau | Miel | Poivre | Sel
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