plats de viande
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Lea Nature
Plats de volailles: Oie aux marrons
Foie | Foie gras | Lard | Marrons | Muscade | Oeuf | Oie | Poivre | Porto | Poulet | Sel | Truffe
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Plats de volailles: Pintadeau brabançonne
Ail | Beurre | Citron | Endive | Lard | Muscade | Petit suisse | Pintade | Poivre | Sel
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Plats de volailles: Pigeonneaux à la mode paysanne
Beurre | Lard | Pigeon | Poitrine | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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54 Plats de volailles: Pintade aux mirabelles
Beurre | Bouillon de volaille | Calvados | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Lard | Laurier | Marjolaine | Mirabelles | Pintade | Poivre | Romarin | Sel | Thym
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Plats de volailles: Poulet à la Couvinoise
Ail | Beurre | Bière | Bouquet garni | Farine | Lard | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Poularde | Saindoux | Sel | Sucre
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Plats de volailles: La volaille Coq des Près en “burger” de Légumes réduction à la Floreffe brune
Beurre | Bière | Carotte | Chapelure | Coq | Courgette | Echalotes | Estragon | Farine | Fond brun | Fond de volaille | Haricots verts | Navet | Oeuf (blanc) | Poivre | Sel | Volaille
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Potées et Plats uniques: Carottes au lard
Carotte | Eau | Farine | Lard | Oignon | Persil | Poivre muscade | Saindoux | Sel | Sucre
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Potées et Plats uniques: Fricassée liégeoise
Beurre | Lard | Oeuf | Poivre | Saucisse | Sel
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59 Potées et Plats uniques: La cacasse ardennaise
Ail | Farine | Lard | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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Potées et Plats uniques: Miche à crestons (lard)
Beurre | Farine | Lait | Lard | Levure | Oeuf | Pâtes | Sel | Sucre
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