poêlée de legume hiver
Recettes web 781 à 790 sur 3097
Potage d'hiver et chips de jambon
Ail | Aromate | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri-rave | Chou | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Navet | Oignon | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Thym
Atelier des chefs
782
Basilic | Coriandre | Echalotes | Fenouil | Gambas | Huile d’olive | Pastis | Piment d’Espelette | Pleurote | Sel | Shiitake
Atelier des chefs
Poêlée de champignons et gambas flambées au pastis
Basilic | Coriandre | Echalotes | Fenouil | Gambas | Huile d’olive | Pastis | Piment d’Espelette | Pleurote | Sel | Shiitake
Atelier des chefs
 | Inutile de planifier vos menus à l’avanceComment faire ? |
783
Ail | Blé | Carotte | Châtaignes | Coriandre | Cumin | Huile d’olive | Oignon | Panais | Piment d’Espelette | Purée | Rutabagas | Sel | Semoule | Thym | Tomate | Topinambours
Atelier des chefs
Couscous de racines d'hiver
Ail | Blé | Carotte | Châtaignes | Coriandre | Cumin | Huile d’olive | Oignon | Panais | Piment d’Espelette | Purée | Rutabagas | Sel | Semoule | Thym | Tomate | Topinambours
Atelier des chefs
784
Asperges vertes | Beurre | Echalotes | Epinard | Escalope de poulet | Fond brun | Fond de volaille | Fourme d’Ambert | Huile | Huile d’olive | Poivre | Porto | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Poulet gratiné à la fourme, jus au porto parfumé à la truffe, poêlée d'asperges et épinards
Asperges vertes | Beurre | Echalotes | Epinard | Escalope de poulet | Fond brun | Fond de volaille | Fourme d’Ambert | Huile | Huile d’olive | Poivre | Porto | Sel | Truffe
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785
Ail | Aromate | Beurre | Chapelure | Daurade | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Trompette de la mort
Atelier des chefs
Poêlée de pommes de terre et champignons frais, filet de daurade persillé
Ail | Aromate | Beurre | Chapelure | Daurade | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Trompette de la mort
Atelier des chefs
786
Baies rose | Cerfeuil | Coriandre | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Radis | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Aumônière de tartare de saumon fumé, poêlée de radis rouges au cerfeuil
Baies rose | Cerfeuil | Coriandre | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Radis | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique
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787
5 épices | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Chapelure | Ciboulette | Citron | Courgette | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Pain | Ris de veau | Sel
Atelier des chefs
Ris de veau pané aux 5 épices et citron, poêlée de légumes
5 épices | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Chapelure | Ciboulette | Citron | Courgette | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Pain | Ris de veau | Sel
Atelier des chefs
788
5 épices | Canard | Cannelle | Fleur de sel | Foie gras | Poire | Poivre | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Escalope de foie gras poêlée en croûte de pain d'épice, poire Louise Bonne pochée au vin chaud
5 épices | Canard | Cannelle | Fleur de sel | Foie gras | Poire | Poivre | Sucre fin | Vin rouge
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789
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Eau | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Persil | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Poulet rôti, poêlée de champignons et pommes de terre, ail et persil
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Eau | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Persil | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
790
Citron | Crème fraîche épaisse | Feuilles de gélatine | Jus de pommes | Lait | Pomme | Spéculoos | Sucre fin
Atelier des chefs
Pomme poêlée, émulsion de jus de pomme
Citron | Crème fraîche épaisse | Feuilles de gélatine | Jus de pommes | Lait | Pomme | Spéculoos | Sucre fin
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