poire
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Agneau Korma & son Raïta Poire/Coriandre pour le 3ème grand concours 'Champagne en cuisine!'
Agneau | Ail | Cannelle | Cardamome | Coriandre | Cumin | Curcuma | Epaule | Gingembre | Girofle | Lait de coco | Oignon | Piment | Poire | Poivre | Safran | Sel | Yaourt
Cuisine Addict
Gâteau poire-vanille
Beurre | Farine | Lait | Levure chimique | Oeuf | Poire | Sel | Sucre fin | Sucre vanillé
Atelier des chefs
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Poire pochée au vin chaud de Noël sablé aux épices et chantilly au citron
Badianes | Beurre | Cannelle | Citron | Crème liquide | Farine | Gingembre | Gousse de vanille | Orange | Poire | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Vin rouge
Atelier des chefs
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Financier au gingembre frais poire caramélisée à la fève tonka
Beurre | Eau | Farine | Fèves | Gingembre | Oeuf (blanc) | Poire | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
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Gâteau à la poire à la poêle
Farine | Huile | Lait | Levure | Oeuf | Poire | Sel | Sucre fin | Sucre vanillé
Marmiton
Crumble poire chocolat et noisettes
Beurre demi-sel | Chocolat noir | Farine | Noisettes | Poire | Sucre roux
Supertoinette
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Verrine caramel poire à la bière Affligem de Noël aux saveurs d'une bûche
Agar-agar | Beurre | Bière | Brioche | Crème liquide | Eau | Poire | Sucre fin
Atelier des chefs
Poire façon Belle-Hélène brioche perdue à la vanille et nougatine aux amandes
Amandes effilées | Badianes | Beurre | Brioche | Cannelle | Chocolat noir | Citron | Clous de girofle | Eau | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Poire | Sucre fin
Atelier des chefs
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