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Découvrez le Coffret Vincognito Classique de Le Petit Ballon 

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Ce coffret spécial vous propose une expérience unique de dégustation à l’aveugle grâce à trois bouteilles enveloppées et accompagnées d’indices pour deviner leurs origines.
 Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible

Recettes web 1 à 10 sur 35

Cassoulet maison
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Cassoulet maison


ail | bicarbonate de sodium | carotte | couenne | cuisses de canard | graisse de canard | haricot | lard | oignon | poitrine | saucisse
  Supertoinette
  - d’1 mois Mardi 30 Avril 2024 à 19h10


Chartreuse de lotte à la fourme d'Ambert brunoise de légumes
2 

Chartreuse de lotte à la fourme d'Ambert brunoise de légumes


Carotte | Cerfeuil | Endive | Estragon | Fond de volaille | Fourme d’Ambert | Gros sel | Huile d’olive | Lard | Lard fumé | Lotte | Persil | Poitrine | Poitrine fumée | Poivre | Tomate | Vin rouge | Vinaigre
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir 

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Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Cassoulet
3 

Cassoulet


Ail | Bicarbonate | Carotte | Confit de canard | Couenne | Cuisse de canard | Haricots blancs | Lard | Oignon | Poitrine de porc | Porc | Saucisse
  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01


Cassoulet de Castelnaudary
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Cassoulet de Castelnaudary


Agneau | Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Confit de canard | Couenne | Echine de porc | Haricots blancs | Lard | Laurier | Oie | Oignon | Persil | Poitrine | Saucisse | Saucisson sec | Thym | Tomates pelées
  Cuisineaz
  Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00


Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire 

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Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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5 

Faisan grand veneur au porto


Beurre | Faisan | Foie | Huile | Lard | Marrons | Petits pois | Poitrine fumée | Poivre | Porto | Purée | Sel | Truffe
  Cuisineaz
  Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00


6 

Matefaim de Saint Antoine


Bouquet garni | Ciboulette | Clous de girofle | Echalotes | Farine | Fromage blanc | Huile | Jambonneau | Lait | Lard | Lard fumé | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Thym | Travers de porc | Vinaigre
  Cuisineaz
  Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00


Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand 

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Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Bigos d'Ewa
7 

Bigos d'Ewa


Beurre | Champignons | Chou | Choucroute | Concentré de tomate | Côte de porc | Echine de porc | Lard | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Saucisson sec | Sel | Veau | Vinaigre
  Cuisineaz
  Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00


Potée de chou pommes de terre carottes et saucisse
8 

Potée de chou-pommes de terre-carottes et saucisse


Ail | Carotte | Chou | Lard | Matière grasse | Oignon | Persil | Poitrine | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Sel
  Cuisineaz
  Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00


Offrez le plaisir de la découverte du vin 

Offrez le plaisir de la découverte du vin


Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
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9 

Cassoulet aux viandes et haricots


Ail | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Clous de girofle | Couenne | Echine de porc | Haricots blancs | Lard | Laurier | Mouton | Oie | Oignon | Poitrine | Poivre | Purée | Saindoux | Saucisse | Saucisson sec | Sel | Thym | Tomate
  Cuisineaz
  Samedi 31 Mars 2018 à 00h25


Cassoulet spécial de castelnaudary à ma façon
10 

Cassoulet spécial de castelnaudary à ma façon


Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Confit de canard | Couenne | Echine de porc | Haricots blancs | Lard | Mouton | Oie | Oignon | Poitrine | Poivre | Saucisse | Saucisson sec | Sel | Tomate
  Cuisineaz
  Samedi 31 Mars 2018 à 00h25


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