Recettes pommes 

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Parmentier de canard à la purée de pommes de terres écrasées à l'huile d'olive et aux coeurs de c...

1 Parmentier de canard à la purée de pommes de terres écrasées à l'huile d'olive et aux coeurs de c...

Canard | Céleri | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel

Boudin blanc-pomme de terre écrasée et poire caramélisée au pralin façon tatin

2 Boudin blanc-pomme de terre écrasée et poire caramélisée au pralin façon tatin

Beurre | Boudin blanc | Caramel | Cassonnade | Eau | Lait | Poire | Pomme de terre | Pralin | Purée | Sucre roux

Pâte à pizza à la fécule de pomme de terre

3 Pâte à pizza à la fécule de pomme de terre

Beurre | Farine | Fécule de pommes de terre | Huile d’olive | Levure | Sel

Milles feuilles de pain safrané saucisses de Strasbourgs et écrasée de pommes de terre

4 Milles feuilles de pain safrané saucisses de Strasbourgs et écrasée de pommes de terre

Pain de mie | Pomme de terre | Safran | Saucisse de Strasbourg

Hamburger du capitaine (galettes de pommes de terre et poulet)

5 Hamburger du capitaine (galettes de pommes de terre et poulet)

Ciboulette | Citron | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Escalope de poulet | Escalope | Farine de pommes de terre | Fécule de pommes de terre | Miel | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Pomme de terre | Tomate

Pâté Creusois ou gâteau de pommes de terre

6 Pâté Creusois ou gâteau de pommes de terre

Lard fumé | Lardons | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Pâte feuilletée | Sel

Écrasée de pommes de terre à l'ail

7 Écrasée de pommes de terre à l'ail

Ail | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Pomme de terre

Paté aux pommes de terre et à la crème fraîche

8 Paté aux pommes de terre et à la crème fraîche

Crème fraîche épaisse | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Pâte feuilletée | Sel

Filets de dorade aux épices douces et écrasée de pommes de terre

9 Filets de dorade aux épices douces et écrasée de pommes de terre

Citron | Crème légère | Curcuma | Curry | Daurade | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel

Pâté de pommes de terre à la crème persilée

10 Pâté de pommes de terre à la crème persilée

Ail | Beurre | Crème | Echalotes | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Pâte feuilletée | Sel




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