présentation assiette foie gras et saumon fumé
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Filet mignon farci au foie gras et lard fumé
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
Bonbons au foie gras et magret fumé
Bonbon | Foie gras | Fromage | Magret | Terrine
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
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Velouté de lentilles lardons de foie gras et espumas
Cerfeuil | Crème | Foie gras | Lard fumé | Lentilles
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
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Roulades de mousse de foie gras et magret fumé aux pistaches
Foie gras | Magret de canard | Pistache | Poivre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Assiette de foie gras au miel pain d'épice et figues
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Assiette de foie gras en fête
Beurre | Cannelle | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Pâte feuilletée | Poire
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Cake au foie gras et au magret fumé
Farine | Figues | Foie gras | Gruyère | Huile | Lait | Levure | Magret | Oeuf | Poivre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Oeuf basse température, lait de foie gras, céleri fumé
Assiettes gourmandes
Jeudi 05 Mars 2015 à 10h29
Cake au foie gras et au magret fumé
Saveurs et Gourmandises
Lundi 26 Janvier 2015 à 07h30
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Millefeuille de foie gras à l'esturgeon fumé et chutney d'endive à la mandarine
A boire et à manger
Vendredi 16 Janvier 2015 à 20h21
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