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Les marmites de Marphyl
Lundi 27 Juin 2022 à 14h41
bière blonde | céleri rave | cuisses de canard | échalote verte | feuilles de basilic | feuilles de laitue | graines de sésame | grains de pomme grenade | huile d'olive | huile de sésame grillé | morceaux de tomates cerises | moutarde de Dijon | oignon | poire japonaise | poivre | poivron coloré | romarin | sauce soja foncée | sel | vermouth blanc
Madame Anne aux fourneaux
Dimanche 26 Juin 2022 à 12h42
Ail | Confit de canard | Coriandre | Cuisse de canard | Echalotes | Feuilles de bricks | Mangue | Poivre | Sel | Sucre | Tabasco | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Mercredi 18 Mai 2022 à 12h41
Beurre | Branches de céleri | Carottes | Chapelure | Confit de canard | Eau | Haricots tarbais | Huile d'olive | Huile de pépins de raisin | Laurier | Oignon | Poitrine de cochon | Poivre | Sauce tomate | Saucisse de Morteau | Sel | Thym
RTL vous régale | RTL
Jeudi 27 Janvier 2022 à 10h15
Anis étoilé ou badiane | Canard | Champignon parfumés | Ciboulette | Citronnelle | Eau | Feuilles de coriandre (ou persil) | Gingembre | Girofle | Grains de coriandre | Jus de citron | Mélange pour WOK (épices) | Nouilles de riz asiatiques | Nuoc mam | Oignon blanc | Sauté de veau de cuisse de canard | Sel
Marmiton
Jeudi 06 Janvier 2022 à 11h26
La cuisine de Messidor
Dimanche 12 Décembre 2021 à 10h49
Beurre | Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Farine | Gésiers confits | Gousse de vanille | Huile d’olive | Huile de friture | Magret | Mangue | Margarine | Oeuf | Poivre | Roquette | Sel
A vos assiettes
Jeudi 04 Novembre 2021 à 12h00
La cuisine de Messidor
Dimanche 26 Septembre 2021 à 09h34
Blette | Ciboulette | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Figues | Foie gras | Lard fumé | Magret | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Terrine | Worcestershire sauce
A vos assiettes
Mardi 15 Juin 2021 à 13h21
Beurre | Céleri-rave | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Feuilles de bricks | Gros sel | Persil | Sauce soja | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Lundi 15 Février 2021 à 17h05
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