quels légumes pour accompagner un cordon bleu
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Recettes web 11 à 20 sur 130610
Couronne cordon bleu tressée et ses mini frites
Chapelure | Epices | Escalope de poulet | Farine | Huile | Huile d’olive | Jambon de Parme | Ketchup | Mozzarella | Oeuf | Pomme de terre | Purée | Salade
Chefclub
Mercredi 08 Septembre 2021 à 12h00
Roulade de poulet cordon bleu
Beurre | Emmental | Farine | Jambon | Lait | Persil | Pomme de terre | Poulet
Chefclub
Mercredi 08 Septembre 2021 à 12h00
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Cordon bleu aligot
Ail | Beurre | Chapelure | Crème | Farine | Jambon | Mesclun | Oeuf | Pomme de terre | Tomate cerise | Tomme de Savoie
Chefclub
Mardi 10 Août 2021 à 12h00
Cordon bleu et haricots verts comme un risotto
Bleu | Bouillon de volaille | Haricots verts | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Vendredi 28 Mai 2021 à 09h52
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Cordon bleu maison frites et salade sauce piquante
Chapelure | Emmental | Escalope de veau | Farine | Huile d’arachide | Huile d’olive | Huile de friture | Jambon | Mesclun | Oeuf | Pain | Piment | Poivre | Pomme de terre | Poudre de chili | Salade | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Vendredi 21 Mai 2021 à 09h37
Le cordon-bleu farci à toute vapeur
Basilic | Escalope de poulet | Huile d’olive | Jambon | Mozzarella | Pesto | Poivre | Sauce tomates | Sel | Tomate
Chefclub
Vendredi 30 Avril 2021 à 12h00
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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La crêpe cordon-bleu 4 fromages
Bleu | Chapelure | Ciboulette | Comté | Crème | Curcuma | Escalope de poulet | Farine | Fromage | Gruyère | Huile d’olive | Huile de friture | Jambon | Lait | Moutarde | Oeuf | Oignon rouge | Poivre | Reblochon | Salade | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Chefclub
Jeudi 11 Février 2021 à 12h00
Cordon bleu "vert"
Ail | Avocat | Biscotte | Bresaola | Chapelure | Citron vert | Coriandre | Escalope de veau | Farine | Fromage blanc | Huile | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Tomme
Marmiton
Lundi 08 Février 2021 à 15h33
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Filet de snapper cordon bleu et sa compote de légumes
Aubergine | Bacon | Beurre | Champignon de Paris | Courgette | Huile | Mozzarella | Oignon
Marmiton
Lundi 08 Février 2021 à 15h33
Tartine de cordon bleu méli-mélo de légumes confits et crus
Bleu | Carotte | Courgette | Poivron | Tomate
Atelier des chefs
Lundi 01 Février 2021 à 17h05
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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+ quels légumes pour accompagner un cordon bleu
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