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Lotte mijotée au curry de légumes
Ail | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Courgette | Curry | Eau | Epices | Farine | Lotte | Massalé | Oignon | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Vin blanc
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Foie de lotte en conserve au piment
Foie | Huile d’olive | Lotte | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Queue de lotte au lait de coco et curry
Cannelle | Citron vert | Crevettes | Curry | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Lotte | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Coffret d’épices gravé
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Petite casserole de lotte aux asperges
Asperges blanches | Beurre | Crème | Echalotes | Fleur de sel | Lotte | Vin blanc
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Queue de lotte au beurre blanc
Beurre | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Lotte champignons échalotes moutarde
Champignons | Crème fraîche | Echalotes | Lotte | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
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Ceviche de lotte
Citron vert | Coriandre | Huile | Lotte | Oignon rouge | Poivre | Sel | Tomate
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Cassolette de lotte et de Saint-Jacques à la crème
Aneth | Crème fraîche épaisse | Gruyère | Jus de citron | Lait | Lotte | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Lotte en médaillons avec gambas
Ail | Citron vert | Coriandre | Curry | Farine | Gambas | Gingembre | Huile | Lotte | Poivre | Sel | Vin blanc
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Lotte aux poivres
5 baies | Beurre | Epinard | Lotte | Poivre | Riz
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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