ratafia
Porc Filet Noix Saumon Médaillon Céleri Mousseline Croustillant ... Champagne Fenouil Trio Saint-Jacques Polenta Cêpes Saumon mariné Tomate Biscuit Gelée Grillade Poulet aux Noix Vin Melon Crumble Lotte Crumble de poulet Abricot Aubergine Soupe de melon Mandarines Médaillons de lotte Pressé Filet de porc Côte de porc Pomme de terre Sauce Potiron Noisette
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Saint Jacques dorées ratafia pressé de potiron et céleri biscuit rose du chef Jacky Louazé
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