ravioles de saint jacques et langoustines
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Risotto safrané et son trio de la mer
Crevettes | Eau | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Parmesan | Poisson | Poivre | Risotto | Riz | Safran | Saint-Jacques | Thym | Vin blanc
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Cassolette Ariaké aux fruits de mer gourmets
Beurre | Bouillon | Coq | Crème liquide | Echalotes | Ecrevisse | Farine | Fruits de mer | Huile d’olive | Jus de citron | Langoustine | Oeuf (jaune) | Pain | Saint-Jacques | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Assiette de la mer légumes croquants et gelée de crustacés
Bouillon | Boulgour | Carotte | Cébettes | Citron | Crevettes | Fenouil | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Huîtres | Langoustine | Oignon | Petits pois | Pois gourmand | Rouget | Saint-Jacques | Tartare
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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44
Assiettes terre-mer : brochettes de foie gras et st-Jacques au pomelo cappuccino de langoustines...
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
45
Nage du pécheur de Marie-Christine
Cabillaud | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Coques | Fumet de poisson | Langoustine | Laurier | Lotte | Moules | Oignon | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
Assiette des pécheurs
Bar | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Eau | Langoustine | Laurier | Muscade | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Saint-Pierre | Saumon | Sel | Thym
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h32
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Ravioles de poireaux et brochettes de St Jacques
Curry | Eau | Farine T65 | Huile d’olive | Oeuf | Pétoncle | Poireau | Ricotta | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Brochettes de langoustines et Saint-Jacques
Beurre | Cognac | Huile | Jus de citron | Langoustine | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
49
Bouchee aux fruits de mer
Bouchées feuilletées | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Langoustine | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Pot-au-feu de la mer aux épices
Bar | Beurre | Carotte | Clous de girofle | Courgette | Curry | Fumet de poisson | Haricots | Langoustine | Laurier | Mange-tout | Maquereau | Moules | Navet | Oignon | Poivre | Rouget | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Sole | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 21h59
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