recette atelier des chefs
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Mousse de Maracuja
Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Sucre fin
Atelier des chefs
Mardi 23 Novembre 2021 à 12h23
Grenadins de veau aux morilles rösti
Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Huile d’olive | Morilles | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Veau | Vin
Atelier des chefs
Mardi 23 Novembre 2021 à 12h23
Croque-monsieur mimolette fondue
Atelier des chefs
Dimanche 21 Novembre 2021 à 11h01
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Croque-madame poulet béchamel
Beurre | Emmental | Escalope de poulet | Farine | Gruyère | Lait | Muscade | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Dimanche 21 Novembre 2021 à 11h01
Ceviche de cabillaud pain à l'ail et roquette
Ail | Avocat | Cabillaud | Citron vert | Coriandre | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon rouge | Pain | Poivre | Poivron jaune | Roquette | Tomate
Atelier des chefs
Dimanche 21 Novembre 2021 à 11h01
Orecchiette pistache et pancetta
Ail | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Orecchiette | Origan | Pancetta | Pistache | Poivre | Ricotta | Sel | Tomate cerise
Atelier des chefs
Dimanche 21 Novembre 2021 à 11h01
Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille
Le petit déjeuner est un repas incontournable de la journée : loin des produits ultra transformés, Pure Granola a été conçu comme un Granola Maison avec des ingrédients nobles exclusivement.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Gratin d'Orecchiette aux champignons des bois
Atelier des chefs
Vendredi 19 Novembre 2021 à 12h17
Pithiviers à la crème de pistache
Beurre | Eau | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pistache | Poudre d’amande | Sucre fin
Atelier des chefs
Vendredi 19 Novembre 2021 à 12h17
Chausson à la brousse de brebis citron jaune et fleur d'oranger
Brousse | Citron | Eau de fleur d’oranger | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin
Atelier des chefs
Vendredi 19 Novembre 2021 à 12h17
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Flammekueche à la dinde marinée forestière
Ail | Cèpes | Crème fraîche épaisse | Escalope de dinde | Huile d’arachide | Oignon | Pain | Pâtes | Poivre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Vendredi 19 Novembre 2021 à 12h17
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