recette canard entier en cocotte fonte
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Œuf Œufs cocotte Foie gras Morilles Crème Foies de volaille Fromage Canard rôti ... Poêlée Omelette Blancs de volaille Soufflé au fromage Pomme de terre Torti Chorizo Truffes Gratin de pommes de terre Tortilla Poêlée de champignons Ravioles Crème brûlée au foie gras Bouillon Huile Calamars
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Oeuf cocotte au bain marie et poêlée de champignons sauvages
5 baies | Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
750g
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Oeuf cocotte au chorizo
5 baies | Chorizo | Crème fraîche épaisse | Gruyère | Oeuf | Poivre
750g
Oeufs cocottes aux herbes et ses mouillettes de tortillas
Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Crème fraîche | Herbe | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sel | Tortillas
750g
Coffret d’épices gravé
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Soufflé au fromage
Beurre | Comté | Farine | Gruyère | Jus de citron | Lait | Magret de canard | Mesclun | Muscade | Noix | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poivre | Salade | Sel | Vinaigrette
750g
Gratin de pommes de terre au munster en cocotte
Beurre | Crème liquide | Lardons | Munster | Oeuf | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
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Raviole de foie gras à l'huile de truffe blanche, bouillon de volaille
Ail | Aromate | Carotte | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile | Laurier | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Persil | Poivre | Poulet | Thym | Truffe
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Calamars à l'espagnole dans un oeuf cocotte
Ail | Calamar | Chorizo | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf | Piment d’Espelette | Sel | Tomate
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Omelette plate aux morilles et au foie gras
Beurre | Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Morilles | Oeuf | Poivre | Sel | Vin
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Canard rôti aux airelles
Ail | Airelles | Beurre | Canard | Carotte | Echalotes | Farine | Laurier | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours | Vin rouge
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Crème brûlée au foie gras et sauternes
Canard | Cassonade | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Lait | Oeuf | Poivre | Sauterne
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