recette coeur de canard sauce madère
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Salade au magret de canard et vinaigrette au miel
Blé | Grains de maïs | Huile d’olive | Jus de citron | Magret de canard | Miel | Poivre | Poivron rouge | Pomme | Salade | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
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Magrets de canard flambés, aux chicons, à la blanche
Beurre | Bière | Chicon | Cognac | Echalotes | Magret de canard | Persil | Poivre | Sel | Viande
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Magret de canard aux poires et bouquets de légumes
Beurre | Echalotes | Haricots | Jambon | Jus de citron | Laurier | Magret de canard | Mûres | Persil | Poire | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym
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Magret de canard à l'armagnac
Armagnac | Beurre | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Magret de canard | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
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Magret de canard au cassis
Beurre | Cassis | Crème | Fond de veau | Magret | Vinaigre
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Magret de canard au miel
Eau | Echalotes | Gros sel | Magret de canard | Miel | Thym
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Magret de canard poêlé aux cerises
Cerise | Magret de canard | Patate douce | Poivre | Sel
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Magret de canard aux poires
Beurre | Champignons | Fleur de sel | Gros sel | Magret de canard | Poire | Sucre
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Magret de canard à l'échalote
Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Magret de canard | Poivre | Sel | Vin blanc
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Magret de canard aux pommes
Beurre | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Calvados | Canard | Cannelle | Eau | Farine | Jus de citron | Muscade | Poivre | Pomme | Sel | Sucre
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