recette cyril lignac plat principal
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Pâtes de pommes de terre et compote de quetsches (plat principal)
Beurre | Biscuits à la cuillère | Blé | Cannelle | Clous de girofle | Farine | Fromage blanc | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pomme de terre | Quetsche | Sel | Semoule | Sucre | Vin rouge | Zeste d’orange
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Morilles aux nouilles fraîches et aux rognons (plat principal)
Agneau | Beurre | Morilles | Nouilles | Poivre | Rognons | Sel
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Ail | Farine | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Sel | Thon | Thym | Tomate
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Thon basquaise (plat principal)
Ail | Farine | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Sel | Thon | Thym | Tomate
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Blancs de poulet aux morilles et aux poireaux (plat principal)
Ail | Beurre | Bouquet garni | Crème fraîche | Escalope de poulet | Jus de citron | Morilles | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
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Escalopes de poulet farcies aux morilles et aux figues (plat principal)
Beurre | Chair à saucisse | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de poulet | Figues | Fond de volaille | Huile | Maïzena | Morilles | Poivre | Porto | Sel | Sucre
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Morue Ă la mode de biscaye (plat principal)
Ail | Concentré de tomate | Farine | Laurier | Morue | Oignon | Persil | Poivre | Poivron rouge | Poudre de piment | Purée | Sel | Tomate | Vin blanc
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RĂ´ti de turbot aux morilles (plat principal)
Ail | CĂ©leri | Huile | Morilles | Persil | Poivre | Sel | Turbot
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Morue aux olives (plat principal)
Ail | Huile d’olive | Lait | Morue | Oeuf de caille | Oignon | Olives noires | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Salade aux thon et aux haricots blancs (fagioli e tonno) (plat principal)
Ail | Anchois | Eau | Haricots blancs | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Oignons nouveaux | Olives noires | Persil | Piment | Poivre | Poivron jaune | Sel | Thon (boîte)
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Salade fromagère, sauce yaourt aux herbes (plat principal)
Bleu | Ciboulette | Comté | Herbe | Jambon | Mesclun | Mimolette | Moutarde | Persil | Pignons | Poivre | Raisins secs | Salade | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique | Yaourt
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