recette de cocos de paimpol
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Tempura d'escargots pistou de persil purée de cocos blancs et girolles sautés
Ail | Coco de Paimpol | Eau | Escargots | Farine | Fleur de sel | Girolle | Glaçon | Huile d’olive | Huile de noix | Huile de pépins de raisins | Lait | Noisettes | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Filets de bar en croûte de chorizo purée et mousse de cocos de Paimpol
Bar | Beurre | Chapelure | Chorizo | Coco de Paimpol | Comté | Crème fraîche | Fond de veau | Fromage râpé | Haricots blancs | Lait | Maïzena | Muscade | Poivre | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Les haricots coco de coco
Beurre | Coco de Paimpol | Haricots | Lard fumé | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Coco de paimpol
Ail | Bouillon | Coco de Paimpol | Oignon | Saucisse | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
55
Gratin de cocos de Paimpol au chorizo
Chorizo | Coco de Paimpol | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
56
Cocos de Paimpol aux lardons et aux échalotes
Beurre | Coco de Paimpol | Echalotes | Lard fumé | Lardons
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Filet de bar en croûte de chorizo purée et mousse de haricots cocos de Paimpol
Bar | Beurre | Chapelure | Chorizo | Coco de Paimpol | Crème fraîche | Fond de veau | Fromage | Lait | Maïzena | Muscade | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
58
Rococococo haricots coco de Paimpol au lait de coco et au jambon Serrano
Bouillon | Cerfeuil | Coco de Paimpol | Haricots | Jambon | Lait de coco | Oignon
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Cocos de Paimpol au beurre d'herbes
Ail | Aneth | Beurre | Ciboulette | Coco de Paimpol | Coriandre | Estragon | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Vinaigrette de cocos de Paimpol à l'estragon
Ail | Estragon | Haricots | Huile | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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