recette de jambon braisé
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Laitue braisée
Abats de volaille | Ail | Beurre | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Foie de volaille | Huile d’olive | Jambon | Mûres | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Tomate | Truffe | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
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Jambon braisé
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chablis | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche épaisse | Escalope | Fond de veau | Jambon | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel | Tomate | Vin | Vin de Bourgogne
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Jambon braise
Crème fraîche | Jambon | Moutarde | Poivre | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Jambon braise au gruyere et a la creme
Beurre | Crème fraîche épaisse | Gruyère | Jambon | Moutarde | Poivre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Potage de pois casses au jambon braise
Bouillon | Carotte | Cerfeuil | Crème fraîche | Jambon | Oignon | Pois cassés
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Jambon braise au porto
Carotte | Champignon de Paris | Crème | Fond de veau | Herbes de Provence | Huile d’olive | Jambon | Maïzena | Oignon | Poivre | Porto | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Jambon braise a la bourguignonne
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Fond de veau | Jambon | Oignon | Petits pois | Tomate | Vin blanc | Vin de Bourgogne
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Jambon braisé au cidre
Champignons | Cidre | Crème | Huile d’olive | Jambon | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Endives braisées au jambon farcies aux cinq viandes
Canard | Citron | Crépine | Endive | Foie de volaille | Jambon de Parme | Porc | Sauge | Sucre | Veau
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Concombre braisé à la crème
Aneth | Bouillon de boeuf | Concombre | Crème fraîche | Eau | Farine | Jambon | Oignon | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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