recette du trou bourguignon au cassis
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Bœuf Clafoutis Crème Bœuf bourguignon Crème de cassis Noisette Persillade Bettes ... Faisselle Glace Foie gras Poêlée Fruits Tranche Confit Pommes Betterave Carotte Cocotte Saucisse Fondue bourguignonne Grenailles Boeuf aux carottes Clafoutis aux framboises Légumes
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Boeuf Bourguignon
Ail | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Fond de veau | Huile | Lard fumé | Lardons | Maïzena | Oignon | Paleron | Poivre | Sel | Vin rouge
Marmiton
Clafoutis aux framboises et aux cassis
Cassis | Crème liquide | Farine | Framboises | Lait | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre vanillé
Marmiton
Faisselle fruits rouges
Cassis | Crème | Crêpes dentelles | Faisselle | Fraise | Framboises | Fruits rouges | Groseilles | Miel | Mûres | Pralin
Supertoinette
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Cocotte de boeuf aux senteurs bourguignonnes pommes grenailles à l'anglaise persillées
Ail | Aromate | Boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Mincemeat aux Cranberries
Beurre | Cannelle | Cassis | Citron confit | Cognac | Cranberries | Écorces d’orange | Gingembre | Jus d’orange | Muscade | Myrtilles | Pomme | Quatre-épices | Raisins secs | Rhum | Sucre | Whisky | Zeste d’orange
Cuisine Addict
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Boeuf carotte minute
Ail | Boeuf Bourguignon | Bouillon de volaille ou de légumes | Carotte | Écorce d'orange bio | Huile | Ketchup Amora | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Thym
750g
Tranche de foie gras poêlée betteraves confites à la crème de cassis
Betterave | Canard | Cassis | Cives | Crème | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
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Clafoutis aux cassis et noisettes
Beurre | Cassis | Farine | Gousse de vanille | Lait | Levure chimique | Noisettes | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre glace
Marmiton
Mini-légumes glacés au cassis de Bourgogne polenta crémeuse et Saucisse de Montbéliard
Betterave | Beurre | Carotte | Cassis | Crème | Herbe | Huile d’olive | Lait | Navet | Polenta | Saucisse
A vos assiettes
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980
Fondue bourguignonne
Ail | Brocoli | Carotte | Chou-fleur | Fleur de sel | Gros sel | Huile de pépins de raisins | Laurier | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Rumsteck | Thym
Atelier des chefs
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